鍋にお湯を沸かしてもやしを軽くゆがき 水気をしっかりと切る。

きゅうりは縦半分に切ってから薄くスライスして塩もみしておく。

ハムは8等分に切り分ける。

ワカメは水につけて戻し水気を切る。

☆の調味料を合わせて混ぜ きゅうり ワカメ もやしハムを入れてしっかりとあえて冷蔵庫で冷やす。