ササミ生地de枝豆コーンの焼きカレーピザ
優雨 @cook_40076021
ササミをピザ生地代わりにしたカレーピザ◎
スパイシーなカレーソースが食欲そそる！
ササミも柔らかしっとり仕上げ♡
このレシピの生い立ち
ササミをピザ生地代わりにしてピザを作りました◎
ササミ生地de枝豆コーンの焼きカレーピザ
ササミをピザ生地代わりにしたカレーピザ◎
スパイシーなカレーソースが食欲そそる！
ササミも柔らかしっとり仕上げ♡
このレシピの生い立ち
ササミをピザ生地代わりにしてピザを作りました◎
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋を取り、めん棒で叩き厚さを均一にする。
-
- 2
ササミに砂糖(小1)を全体にまぶしたら下記の下味を付ける。
酒(大1)
にんにく&しょうが(少々) -
- 3
ササミに片栗粉を付けて、フライパンにサラダ油をしき揚げ焼きにする。
-
- 4
ひっくり返したら弱火にし、蓋をして2〜3分程蒸し焼きにする。
-
- 5
余分な油を拭き取り、合わせておいたカレーソースを絡める。
-
- 6
耐熱皿にササミ&トッピング具材&チーズ&マヨネーズを乗せてトースターorオーブンで焼く。
-
- 7
出来上がり♡
BKペッパー&粉チーズ&パセリはお好みで♡
-
- 8
柔らかしっとりササミ♡
-
- 9
ひっくり返したら弱火にし、蓋をして2〜3分程蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
下味を付ける前にササミに砂糖をまぶす事で柔らかしっとりに仕上がります◎
胸肉で作る場合も同様に下味を付ける前に砂糖をまぶして下さい(๑´ㅂ`๑)♡
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