刺身は１切れを２～３等分に切る。（好みで小さめにたたき刻んでも）

納豆に醬油を加えて混ぜ、お刺身、ねぎも加えて混ぜ合わせる。

あったかごはんに乗せ、ごまを散らし、青しそやカイワレを添える。