モッツァレラの味噌漬け
yukkia @cook_40065266
簡単に美味しく♪
和風にも洋風にも✨
洗い物は包丁と大さじスプーンのみ！
このレシピの生い立ち
お店で頂いたチーズの味噌漬けがとても美味しかったので
モッツァレラでいけないかなと試したら意外といけました(笑)
モッツァレラの味噌漬け
簡単に美味しく♪
和風にも洋風にも✨
洗い物は包丁と大さじスプーンのみ！
このレシピの生い立ち
お店で頂いたチーズの味噌漬けがとても美味しかったので
モッツァレラでいけないかなと試したら意外といけました(笑)
作り方
- 1
汁が漏れないジップロック系の袋に一味(ブラックペッパー)以外全て入れる
- 2
モッツァレラチーズを取りだし
キッチンペーパーなどでチーズの水分を拭き取る。 - 3
モッツァレラチーズをざっくり横半分に切り、間に袋に作った味噌を塗る。
ざっくりまんべんなく塗ればOKです - 4
塗り終えたら二つをふっつける！笑
そして袋に入れてまんべんなく周りにも味噌をつけてください。 -
- 5
これで一晩つけたら完成です。
食べやすい大きさに切り
お好みで一味やブラックペッパーをふりかけてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
二晩つけるとちょっぴりしょっぱいです。
二晩つけた場合は味噌を軽く洗い流してください。
それでも美味しくいただけます。
半日だと味は薄めです。
オリーブオイルをかけても良い感じです✨
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18709151
