ブロッコリーの簡単コールスロー

☆ゆみぃ☆
☆ゆみぃ☆ @cook_40050188

全てレンジ調理なので栄養満点簡単コールスロー^ω^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのレパートリーを増やしたく!

ブロッコリーの簡単コールスロー

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 一株
  2. ベーコン 適量
  3. マヨネーズ 大さじ5
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. レモン 適量
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切り、耐熱皿に入れラップをして、レンジで30秒〜1分加熱する。

  2. 2

    ブロッコリーは枝から切って、軽く水にさらす。耐熱皿に入れ、ラップをして柔らかくなるまでレンジで2分加熱しみじん切り。

  3. 3

    ボールに調味料を全て入れ、1と2を混ぜ合わせ盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

ブルガリア、プレーンヨーグルトの付属の砂糖が入った状態で作っても美味でした(*´∇`*)

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