ボウルにご飯・麺つゆ・みりん、白いりごま半分を混ぜる。2等分して三角おにぎりにする。残りのごまを表面にまぶす。

フライパンに薄くサラダ油を敷き、弱火で両面こんがり焼いて、きれいに焦げ目が付いたら完成です。