オーブンを180度に予熱しておく。チョコは刻んで牛乳と合わせて鍋に入れ温め、溶かしておく。ボウルに卵を溶き20回混ぜる。

砂糖を入れて更に20回混ぜる。サラダオイルを少しずつ入れて10回混ぜる．絹ごし豆腐の上澄みの汁は捨て水切りなしで入れる。

ヨーグルトも入れて混ぜる。ホットケーキミックスを入れ粉がなくなるまで混ぜ、溶かしたチョコも入れて全体を混ぜる。

型に流して空気を抜いて40分焼く。串をさして焼けたのを確認する。