じゃがいもは洗って皮付きのままラップをしてレンジで600ワット5分位チンする。

じゃがいもに火が通ったら皮をむきつぶして少し塩を入れる。

つぶしたジャガイモに残りのドライカレーを入れてよく混ぜる。
そこに刻んだカレールーを入れてよく混ぜる。

ウスターソースと醤油を隠し味に少し入れて混ぜます。

好きな形に丸めて小麦粉と卵とパン粉を順に付けて油で揚げる。