さっぱり塩レモン味の豚レタス丼
のりのマンマ @cook_40045012
さっぱりなのでガッツリ食べれる夏バテさんや疲れてる人にはピッタリな丼。レタスもたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
豚肉が大好きな我が家では、豚丼＝ソースＯＲ生姜醤油味じゃ飽きられてしまうので、さっぱり丼を考えてみました。
さっぱり塩レモン味の豚レタス丼
さっぱりなのでガッツリ食べれる夏バテさんや疲れてる人にはピッタリな丼。レタスもたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
豚肉が大好きな我が家では、豚丼＝ソースＯＲ生姜醤油味じゃ飽きられてしまうので、さっぱり丼を考えてみました。
作り方
- 1
豚ばら肉を5cm長さに切り、塩こしょうしておく。レタスは洗って、豚肉と同じ位の大きさに手でちぎる。★を合わせておく。
- 2
フライパンを火にかけ、ごま油を入れ、豚肉を入れて焼く。色が変わってきたらレタスを加え、油がまわったころ★を一気に入れる。
- 3
●を合わせておく。煮立ってきたら●（水溶き片栗粉）を加え、とろみをつける。お好みの加減で調整してください。
- 4
器にご飯を盛る。その上に３をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
レモンも酸味が苦手な人は大さじ1/2よりも少なくしてもらっても大丈夫です。
レタスの代わりにもやしなどで代用しても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18710774
