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フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン
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フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン-レシピのメイン写真

フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン

melody0221
melody0221 @cook_40054360

フライパンで簡単にできる、子供のおやつにぴったりです♡黒糖とさつまいもで体に優しい甘み。
このレシピの生い立ち
卵、乳のアレルギーのある1歳半の子供のために、簡単にできて体に優しいレシピを考えました。

フライパンで簡単にできる、子供のおやつにぴったりです♡黒糖とさつまいもで体に優しい甘み。
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卵、乳のアレルギーのある1歳半の子供のために、簡単にできて体に優しいレシピを考えました。

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フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン

melody0221
melody0221 @cook_40054360

フライパンで簡単にできる、子供のおやつにぴったりです♡黒糖とさつまいもで体に優しい甘み。
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材料

  • A.米粉 90g
  • A.さつまいも粉(片栗粉でもok) 10g
  • A.塩 ひとつまみ
  • A.水 100g
  • A.黒糖 15g
  • 米油 15g
  • ベーキングパウダー 5g
  • さつまいも 200g
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作り方

  1. 1

    さつまいもはお好みの角切りにして水に晒しておく。(小さめの方が食べやすく、大きいと食べ応えあり)
    Aをよく混ぜておく。

  2. 2

    Aをまぜたものに米油をいれてよくまぜる。
    そこへベーキングパウダーをいれ、プクプクしてくるまでよく混ぜる。(1分くらい)

  3. 3

    さつまいも半分を1に加えて、お好みの型に流し入れる。
    我が家は耐熱のガラス容器にクッキングシートをひいています

    • フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに水をはり、そこへ3をいれ、残りのさつまいもをのせる。20〜25分ほど蒸して完成!

    • フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン作り方4写真

コツ・ポイント

一個づつ小さな容器でも作れますが、我が家は大きな容器で一気に作っています。

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melody0221
melody0221 @cook_40054360
2018/07/20 08:13に公開
和食中心のお家ご飯。子供には『本物の味』で育って欲しい。白砂糖の甘さではなく、素材の甘みを。にせものの調味料ではなく、きちんと発酵した調味料を。家族が、体が、心が喜ぶお食事を研究中。http://ameblo.jp/lovespices/
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このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 さつま芋 黒糖 米

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