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つゆが美味しい煮麺
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つゆが美味しい煮麺-レシピのメイン写真

つゆが美味しい煮麺

mahaloharu
mahaloharu @cook_40166377

寒い日に温まる煮麺を考えました
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夏場に作った素麺レシピを冬バージョンにアレンジ

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mahaloharu
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材料

1人分
  1. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  2. 水 250ml
  3. 素麺 1束
  4. 豚こま肉 好きなだけ
  5. ゆで卵 1個
  6. 小口ネギ 好きなだけ
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩 小さじ1
  9. にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし鶏ガラスープの素、ごま油、塩、にんにくを入れ良く混ぜる

  2. 2

    豚肉を1に入れて茹でる

  3. 3

    素麺を茹でる

  4. 4

    茹で上がった素麺を湯切りして丼に入れる

  5. 5

    麺の上に煮詰めたスープをかけたら、豚肉、ゆで卵、ネギを乗せて完成

コツ・ポイント

素麺は茹で上がったらよく湯切りしてください
おつゆは麺にかける前にが濃い場合はお湯を足してみて下さい

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mahaloharu
mahaloharu @cook_40166377
2018/07/20 11:34に公開
東京に住む20代兼業主婦です♥仕事から帰って作るレシピを掲載させていただいてます(*∩ω∩)どうぞ、宜しくお願いします♪♪
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