炊飯器で簡単！りんごヨーグルトケーキ☆
＊はなふみ＊ @cook_40139318
しっとり、甘ずっぱいりんごヨーグルトケーキが簡単にできます！(今回は5.5合炊きの炊飯器で作りました)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスと炊飯器で簡単にケーキが出来ると知り、じゃあ家にあるヨーグルトとりんごを入れたら、しっとりしたりんごヨーグルトケーキになるのでは！？と思ってやってみました♪生地にバターを入れないのでヘルシーです☆
炊飯器で簡単！りんごヨーグルトケーキ☆
しっとり、甘ずっぱいりんごヨーグルトケーキが簡単にできます！(今回は5.5合炊きの炊飯器で作りました)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスと炊飯器で簡単にケーキが出来ると知り、じゃあ家にあるヨーグルトとりんごを入れたら、しっとりしたりんごヨーグルトケーキになるのでは！？と思ってやってみました♪生地にバターを入れないのでヘルシーです☆
作り方
- 1
りんごの皮をむき、1/4は薄くスライス、3/4は角切りにします。
- 2
炊飯器の釜にマーガリンかバターを薄く塗り、スライスしたりんごを並べます。
- 3
ボウルに卵とヨーグルトを入れてよく混ぜ、角切りりんごとホットケーキミックスを入れてさっと混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなったら、炊飯器に流し入れます。
- 5
コースで「早炊き」を選択し、２回(炊飯器によっては３回)炊いたら完成です！
-
コツ・ポイント
普通のホットケーキの生地より固めになりますが、焼き上がりはしっとりになるので大丈夫☆甘さを控えたい人はプレーンヨーグルトを使用してもいいかも♪仕上げにシナモンパウダーをかけると、更においしいです☆(我が家は旦那が苦手なので粉糖にしました〜)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712435
