◆パンケーキ（2枚）焼きます。
薄力粉・全粒粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをあわせ、ボールに振り入れます。

砂糖・塩・卵・牛乳・油を入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。
油を熱したフライパンで（中～弱火）で両面蓋をし焼きます。

◆盛り付け
器にパンケーキをのせ、10品目サラダ・切ったクリームチーズ・スモークサーモンを散らします。