鍋にかけた牛乳に砂糖をいれ水でふやかした粉ゼラチンを溶かす。
溶かせたら火からおろし人肌に冷ます。

ケーキ型(パイ皿)にマーガリンを塗り、砕いたビスケットをくっつける。

生クリームを８分たてにする。

あわ立てた生クリームと①の牛乳を合わせる。

④とヨーグルトを混ぜ型に流し込み冷蔵庫で冷やす。