わたしの餃子
はちみつうさ子 @cook_40190057
餃子が食べたいんです♡
でも明日も仕事なんです！
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい！でもにんにく臭くなりたくない！
餃子が食べたい!!でもダイエット真っ最中！！！！！
そんなときに作ろうと思った餃子です♪
わたしの餃子
餃子が食べたいんです♡
でも明日も仕事なんです！
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい！でもにんにく臭くなりたくない！
餃子が食べたい!!でもダイエット真っ最中！！！！！
そんなときに作ろうと思った餃子です♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備
生姜：すりおろし
蓮根：あらみじん
ねぎ：小口切り - 2
○具作り
鶏ミンチと水切りした木綿豆腐を粘りが出るまでしっかり混ぜ、☆を加えます。 - 3
○具作り
料理酒・だしの素・しょうゆを加え、塩コショウで味を引き締めます。
※塩コショウは入れ過ぎに注意して下さい - 4
◎形成
市販の餃子に適量の具をのせ、好きな形に形成し、水(材料外)でとめます。 - 5
●焼く
よく熱したフライパンにごま油(分量外)を入れ、並べて蓋をします。
火は中火でしばらく蒸し焼きです - 6
●焼く
焼き音が変わってきたらひっくり返し、熱湯(分量外)を餃子の高さ1/4まで入れて蓋をするして少し火を弱めます - 7
●焼く
水分が飛ぶくらい焼いて完成です
コツ・ポイント
だしの素はご自宅にあるものであればなんでも良いと思います。
わたしはかつおだしが好きなのでかつおだしで作ります＾＾
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18713869
