野菜はみじん切りにする。

ひき肉、野菜を炒めて水、コンソメ、ケチャップ、ソース、オレガノを入れて水分がなくなるまで混ぜながら煮詰める。

あたたかいご飯に1とバターを入れて混ぜ、オムライスの形に軽く握っておく。

フライパンにバターを入れて、よく溶いた玉子を入れてフライパン側が固まったらご飯を乗せて包んで皿の上で形を整える。