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ぶっかけそうめん!ネバネバーランド☆
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ぶっかけそうめん!ネバネバーランド☆-レシピのメイン写真

ぶっかけそうめん!ネバネバーランド☆

釜戸馬
釜戸馬 @cook_40158859

夏バテ防止にネバネバ食材を集めました!ぐちゃぐちゃにかき混ぜて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
適当に作って美味しかったので。

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • 山芋 8cm程度
  • オクラ 3本
  • めかぶ昆布 1パック
  • なめこ 50g
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    山芋はすりおろし、オクラは茹でて2cm程度の輪切りにする。

  2. 2

    なめこは洗って、さっとお湯をくぐらせ、水気を切っておく。

  3. 3

    1と2とめかぶ、麺つゆを混ぜておく。

  4. 4

    そうめんは茹でた後、冷水でさっと冷まし、水気を切って、お皿へ移す。

  5. 5

    そうめんに3をかけて完成!

コツ・ポイント

食べる時は全体をかき混ぜてお召し上がりください!
そうめんは茹でた後、時間が経つとくっついてしまうので、その場合はもう一度冷水に付けてほぐせばok☆

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釜戸馬
釜戸馬 @cook_40158859
2013/07/10 08:51に公開
関西圏在住のアラサーです。釜戸馬(カマドウマ)昆虫 カマドウマ…別名ベンジョコオロギです(なんちゅう名前つけとんねん⁉)料理初心者で、食事というより餌しか作れません。。皆様の料理を拝見させて頂きつつ勉強中なので、オリジナルのレシピには遠慮なくどんどんご指摘頂ければ嬉しく思います。すんごいマイペースキッチンになりそうですε-(´∀`; )
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このレシピのキーワード

そうめん なめこ オクラ コンブ 山芋 めかぶ

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