フライパンにパスタを入れ、パスタの２cm上まで水、ひとつまみの塩を入れて８〜１０分ゆでる。

焼き鮭は骨をとり、粗くほぐしておく。アボカドはフォークでつぶす（ちょっと形が残るくらいでも○）。

ゆであがったパスタを軽く湯きりし（大さじ２は湯をのこしておく）、鮭を入れほぐしながら鮭の脂分をパスタに絡める。

最後にアボカドをくわえ、３０秒〜1分くらい火にかけてアボカドがあたたまったら醤油をかけ、火から下ろす。

ブラックペッパーを好みの量かけて完成！