ほんとにおいしい！ピーマンの肉詰め焼き☆
みけねこまりたす @cook_40134283
ピーマンをたくさん食べましょう‼
このレシピの生い立ち
大量の新鮮なピーマンをいただいた。なるべくおいしいうちに消費したくて必ず作ります。ピーマンが苦手なお子さんには不向きなメニューと思いがちですが、お手伝いしてもらうなど作る事に関わると必ず少しずつ食べられるようになりますよ～！
ほんとにおいしい！ピーマンの肉詰め焼き☆
ピーマンをたくさん食べましょう‼
このレシピの生い立ち
大量の新鮮なピーマンをいただいた。なるべくおいしいうちに消費したくて必ず作ります。ピーマンが苦手なお子さんには不向きなメニューと思いがちですが、お手伝いしてもらうなど作る事に関わると必ず少しずつ食べられるようになりますよ～！
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎと、とりひき肉と⭐の調味料を全部ボールに入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
- 2
ピーマンは、半分にしてタネを取っておく。
- 3
タネをピーマンに詰める。
-
- 4
油をひいて熱したフライパンに、ピーマン側を下にして並べ、蓋をして中弱火で約2分焼く。(焼き目がついているか要確認)
- 5
2分たったら焼き目がついているのを確認後、ひっくり返して弱火で約1分焼いたらできあがり！
-
- 6
写真の付け合わせは、レタス トマト ブロッコリーです。
コツ・ポイント
タネがゆるいので、詰める時はスプーンを使ってくださいね。
片面焼いて ひっくり返す時、又は焼きあがって取り出す際、ピーマンと中身が剥がれないよう要注意！一応味はついていますが、もの足りない場合はポン酢かな？
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