残り物で春巻き
masa9009 @cook_40172986
見た目は悪いが、春巻きの中身が残り物で出来るから助かりまーす☆冷蔵庫の残り物で作ってみてね。
このレシピの生い立ち
中途半端に残っている野菜やお肉で。冷蔵庫の整理にもなり一石二鳥デス^^
残り物で春巻き
見た目は悪いが、春巻きの中身が残り物で出来るから助かりまーす☆冷蔵庫の残り物で作ってみてね。
このレシピの生い立ち
中途半端に残っている野菜やお肉で。冷蔵庫の整理にもなり一石二鳥デス^^
アプリでひらく作り方
- 1
春雨・シイタケは熱湯につけて戻しておきます。戻したら春雨はカットします。豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンで①の材料を炒めます。
-
- 3
片栗粉大匙1を水大匙2で溶いたものをかけてトロミをつけます。
- 4
・の調味料を加え更に炒めます。水分がなくなるまで炒めて下さい。
- 5
ザルに④を入れて汁気を切り冷まします。
- 6
玉ねぎをやや大きめのみじん切りにします。ツナ・コーンの汁気を切り、ボウルに入れて塩コショウをします。
-
- 7
春巻きの皮で⑤を巻きます。小麦粉小匙1を大匙1の水でといたものを端につけてしっかりととじます。
-
- 8
同じように⑥も巻きます。
-
- 9
170度に熱した油できつね色になるまで揚げます。
- 10
野菜入りはからし醤油で、ツナコーン玉ねぎはマヨネーズで食べると美味しいです。
コツ・ポイント
中身の具はしっかりと汁気を切って下さい。春巻きの皮がべっちょ～りとなって破れてしまうので、、、玉ねぎ・ツナ・コーンはキッチンペーパーで水気を取るといいです。
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