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鮭のバターしょう油おこわ超簡単美味しい♪
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鮭のバターしょう油おこわ超簡単美味しい♪-レシピのメイン写真

鮭のバターしょう油おこわ超簡単美味しい♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

鮭のバターしょう油モチモチおこわ超簡単美味しい♪彼からも美味しいと絶賛♪
このレシピの生い立ち
出先でバターしょう油鮭のおにぎりを食べたら夜も食べたくなって作りました。

鮭のバターしょう油モチモチおこわ超簡単美味しい♪彼からも美味しいと絶賛♪
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出先でバターしょう油鮭のおにぎりを食べたら夜も食べたくなって作りました。

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鮭のバターしょう油おこわ超簡単美味しい♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

鮭のバターしょう油モチモチおこわ超簡単美味しい♪彼からも美味しいと絶賛♪
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出先でバターしょう油鮭のおにぎりを食べたら夜も食べたくなって作りました。

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材料

2合
  • 鮭 1～2切れ
  • ☆しょう油・だし 各大さじ１
  • ☆にんにくチューブ・生姜チューブ 各1cm
  • ☆塩・ごま油 各小さじ1/2
  • バター 8～10g
  • ★もち麦 大さじ2
  • ★もち米 もち麦大さじ2ともち米で合計1合
  • ★白米 1合
  • 炒りゴマ（あれば） 適量
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作り方

  1. 1

    ★を全部一緒に混ぜて水でといだらそのまま10分ほどつけておく。
    もち麦がなければ白米ともち米だけで作ってもOK。

  2. 2

    10分たったらザルにあげお釜に米をうつし☆の調味料を全部入れ水をおこわを炊く時の水分量まで入れ全体的に混ぜる。

  3. 3

    混ぜたお米の上にバター・鮭をのせ炊く。炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き全体的に混ぜ茶碗にご飯を盛ゴマを掛け出来上がり♪

コツ・ポイント

お米はといだら１０分おきましょう。水加減に気を付けて下さいね。ちなみに私は少し硬めが好きなのでこの水分量です。もち麦なしでもち米・白米の合計2合で作ってもOK。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2017/01/18 13:27に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

おこわ 鮭 もち麦 もち米 バター ご飯

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