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豚肉と野菜のヘルシー蒸し焼き
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豚肉と野菜のヘルシー蒸し焼き-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のヘルシー蒸し焼き

Sakiッコ★.
Sakiッコ★. @cook_40115333

豚肉でビタミンたっぷりのヘルシーメニュー♡
このレシピの生い立ち
野菜とお肉を一緒にヘルシーに食べたかったので作ってみました(*´ω`*)
かぼちゃや、キノコを入れてもGood ♥(´˘`๑)

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野菜とお肉を一緒にヘルシーに食べたかったので作ってみました(*´ω`*)
かぼちゃや、キノコを入れてもGood ♥(´˘`๑)

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Sakiッコ★.
Sakiッコ★. @cook_40115333

豚肉でビタミンたっぷりのヘルシーメニュー♡
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野菜とお肉を一緒にヘルシーに食べたかったので作ってみました(*´ω`*)
かぼちゃや、キノコを入れてもGood ♥(´˘`๑)

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野菜とお肉を一緒にヘルシーに食べたかったので作ってみました(*´ω`*)
かぼちゃや、キノコを入れてもGood ♥(´˘`๑)

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1枚
  • 味塩 2ふり
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉・キャベツは一口大に切り、玉ねぎは半玉を6当分にくし切りにする。

  2. 2

    フライパンに水を入れて沸騰させ、沸騰したら、キャベツ→玉ねぎ→豚肉の順番に入れてそのまま混ぜずに蓋をし、中火で5分蒸す。

  3. 3

    5分後、キャベツ・玉ねぎがしんなりして、豚肉に火が通ってたら塩を掛けてサッと混ぜて完成☆

  4. 4

    お好みで、味ぽん、ゴマだれをかけてお召し上がりください♡♡塩がかかってるので、そのままでも美味しくいただけます♪

コツ・ポイント

しっかり野菜でフライパンの底が見えないようにして、豚肉が底につかないようにしてください。そうすると、お肉が固くならず、柔らかく美味しく出来上がります。

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Sakiッコ★.
Sakiッコ★. @cook_40115333
2013/07/08 10:22に公開
こんにちは!新米主婦のSakiッコ★.です(^^)たくさんのアクセス、つくれぽをありがとうございます。お返事出来てませんが、本当に嬉しいです*基本的に、掲載しているレシピは、私が思い付きで作った料理や、母親から教えてもらったレシピを、私が忘れないように記録として残しているものです。なので、わかりにくい箇所が多々あると思いますが、ご理解よろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

キャベツ 豚バラ肉 玉ねぎ

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