あと1品!を2分で解決☆小松菜じゃこ和え

sumimio
sumimio @cook_40086133

しゃきしゃき小松菜が手に入ったらぜひ!素材の味を楽しみたいならこれです。
このレシピの生い立ち
お隣から新鮮で綺麗な小松菜を頂いたので、歯ごたえをいかしたお料理にしたいなぁと思ってシンプルにしました。

あと1品!を2分で解決☆小松菜じゃこ和え

しゃきしゃき小松菜が手に入ったらぜひ!素材の味を楽しみたいならこれです。
このレシピの生い立ち
お隣から新鮮で綺麗な小松菜を頂いたので、歯ごたえをいかしたお料理にしたいなぁと思ってシンプルにしました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1わ
  2. じゃこ ふたつかみ
  3. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    小松菜をゆでます(固いほうを先に入れます)私はフライパンで1分。

  2. 2

    ゆであがった小松菜を冷水にさらし、水をしぼり、食べやすい長さに切り、じゃことあえます。

  3. 3

    ポン酢をちょろっとかけて完成。

コツ・ポイント

小松菜は茹ですぎないうちに取り出します。

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sumimio
sumimio @cook_40086133
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35歳ワーママです。旦那さんと7歳&1歳の娘、ミニピン(♂)と気ままに暮らしています。
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