ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐、砂糖を入れて混ぜます。まとまらなかったら水を加えて耳たぶの固さにまとめます。

お好きな大きさや形に丸めます。

沸騰した湯でゆでて浮かんだら1分ゆでて水に取ります。

鍋にみたらしの材料を全て入れて混ぜてから火に掛けて、絶えず混ぜながら一度沸騰させます。

つまようじや、竹串にさします。

みたらしをかけて完成です。