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レンジで簡単☆キノコのポン酢マリネ
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レンジで簡単☆キノコのポン酢マリネ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆キノコのポン酢マリネ

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

電子レンジ5分! 火を使わずにパパッと作れる超簡単キノコマリネです。
鶏ガラスープの素のコクとオリーブオイルの風味に、仕上げのポン酢がさっぱりと効いてお箸が進みます。常備菜や、あと一品欲しいときのおかずにぴったりです。

このレシピの生い立ち
ヘルシーなおつまみとして作りました。低カロリーで食物繊維が非常に豊富なので腸活・ダイエットにもよいです。

電子レンジ5分! 火を使わずにパパッと作れる超簡単キノコマリネです。
鶏ガラスープの素のコクとオリーブオイルの風味に、仕上げのポン酢がさっぱりと効いてお箸が進みます。常備菜や、あと一品欲しいときのおかずにぴったりです。

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ヘルシーなおつまみとして作りました。低カロリーで食物繊維が非常に豊富なので腸活・ダイエットにもよいです。

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レンジで簡単☆キノコのポン酢マリネ

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

電子レンジ5分! 火を使わずにパパッと作れる超簡単キノコマリネです。
鶏ガラスープの素のコクとオリーブオイルの風味に、仕上げのポン酢がさっぱりと効いてお箸が進みます。常備菜や、あと一品欲しいときのおかずにぴったりです。

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ヘルシーなおつまみとして作りました。低カロリーで食物繊維が非常に豊富なので腸活・ダイエットにもよいです。

電子レンジ5分! 火を使わずにパパッと作れる超簡単キノコマリネです。
鶏ガラスープの素のコクとオリーブオイルの風味に、仕上げのポン酢がさっぱりと効いてお箸が進みます。常備菜や、あと一品欲しいときのおかずにぴったりです。

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材料

4人分
  • しめじ 1パック
  • えのき 1パック
  • まいたけ 1パック
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1.5
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キノコ類はそれぞれ石づきを切り落とします。食べやすい大きさにほぐして、耐熱容器に入れます。

  2. 2

    ☆を入れます。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱します。

    • レンジで簡単☆キノコのポン酢マリネ作り方2写真
  3. 3

    レンジから取り出し、そのまま置いてある程度あら熱をとります。最後にポン酢を回し入れ、全体をよく混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

しいたけ、エリンギも美味しいです。
キノコは洗うと美味しさや栄養が落ちてしまうので、洗う必要はありません。

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ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808
2026/10/02 12:44に公開
最近ちょっと体重が気になりだし、おいしく痩せる「ヘルシー&ダイエット飯」に奮闘しています。同時に、子どもたちがペロリと完食してくれる我が家の鉄板メニューも発信中!「体に優しくて、家族みんなが笑顔になるレシピ」を明るく楽しくお届けします。ぜひフォローして日々の献立の参考にしてください!
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このレシピのキーワード

キノコ ポン酢 マリネ

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