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紅芯大根のなます（酢の物)
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紅芯大根のなます（酢の物)-レシピのメイン写真

紅芯大根のなます（酢の物)

かにかめさん
かにかめさん @cook_40177937

２０１７年３月３１日話題入り感謝です(*^^*)色がとても鮮やかな赤い酢の物です。
このレシピの生い立ち
赤い大根を戴いたので酢のものにしてみました。

２０１７年３月３１日話題入り感謝です(*^^*)色がとても鮮やかな赤い酢の物です。
このレシピの生い立ち
赤い大根を戴いたので酢のものにしてみました。

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紅芯大根のなます（酢の物)

かにかめさん
かにかめさん @cook_40177937

２０１７年３月３１日話題入り感謝です(*^^*)色がとても鮮やかな赤い酢の物です。
このレシピの生い立ち
赤い大根を戴いたので酢のものにしてみました。

２０１７年３月３１日話題入り感謝です(*^^*)色がとても鮮やかな赤い酢の物です。
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赤い大根を戴いたので酢のものにしてみました。

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材料

  • 紅芯大根 １本(３００グラム)
  • 塩 小さじ１杯
  • A 酢 大さじ３杯
  • A ゆずのしぼり汁 大さじ１杯
  • A さとう 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    紅芯大根を千切りにして塩を振って置く。

    • 紅芯大根のなます（酢の物)作り方1写真
  2. 2

    水気をしぼる。
    A を全て混ぜ、合わせ酢を作る。
    固く絞った大根に合わせ酢を加えたら完成。

    • 紅芯大根のなます（酢の物)作り方2写真

コツ・ポイント

水気をしっかりと絞ってから合わせ酢と混ぜて下さい。

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かにかめさん
かにかめさん @cook_40177937
2017/01/18 02:37に公開

このレシピのキーワード

なます 酢のもの 大根 ゆず

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