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鶏肉ときのこのレンジ蒸し
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鶏肉ときのこのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

鶏肉ときのこのレンジ蒸し

lesco
lesco @cook_40043902

もも肉はふんわり♪
冷めても美味しく召し上がって戴けます☆(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に…です♪

もも肉はふんわり♪
冷めても美味しく召し上がって戴けます☆(*^▽^*)
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鶏肉ときのこのレンジ蒸し

lesco
lesco @cook_40043902

もも肉はふんわり♪
冷めても美味しく召し上がって戴けます☆(*^▽^*)
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • しめじ 1株
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • 薬味ねぎ 2~3本
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ◎酒 大さじ1~2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎塩,胡椒 適宜
  • 塩麹 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    もも肉を食べ易い大きさに切り塩麹で半日以上漬け込んでおく
    しめじは石づきを切りほぐしておく

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにする(お好みの切り方で)
    薬味ねぎは小口切りにする

  3. 3

    耐熱器にもも肉,しめじ,玉ねぎ,◎を入れてレンジで加熱する

  4. 4

    加熱した際に出たスープごと器に盛り薬味ねぎをかけて完成です

コツ・ポイント

レンジで加熱する時間は調節して下さいませ

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lesco
lesco @cook_40043902
2013/07/17 16:45に公開
料理大好き❤ 身近な調味料を活用して身体に良い食べ方を心掛けています♪ (^▽^)ノ
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このレシピのキーワード

ねぎ シメジ 鶏もも肉 こうじ 酒 玉ねぎ

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