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モロヘイヤのおひたし
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モロヘイヤのおひたし-レシピのメイン写真

モロヘイヤのおひたし

☆youmon☆
☆youmon☆ @cook_40146728

ねばねば、とろとろが好きな方。ねばとろ料理の仲間にどうぞ。
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材料

  • モロヘイヤ 適当な量
  • 水
  • 塩
  • 醤油や鰹節など
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作り方

  1. 1

    弱火で沸騰させたお湯のなかにモロヘイヤを入れ、柔らかくなるまで煮る。

    • モロヘイヤのおひたし作り方1写真
  2. 2

    モロヘイヤを流水で熱をとり、その後は包丁で細かく叩いて完成。

    • モロヘイヤのおひたし作り方2写真

コツ・ポイント

茹でて、叩いて閑静です。好みで、鰹節や醤油を書けて召し上がってください。

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☆youmon☆
☆youmon☆ @cook_40146728
2018/08/11 06:04に公開
クックパッド始めてみました。
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おひたし かつお節 モロヘイヤ

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