マーガリン、サラダ油、砂糖を角が立つくらい泡立てる。

純ココアとミルクを合わせておいたものを１に少しずつ泡立てながら混ぜ込む。

いつもなら２で卵を入れるが今日はミルク＆ココア。

たまごをもったりするまで泡立てる。ミキサーを止めた時形が残る位。

３と４と振るった粉、ベーキングパウダーを２度に分け、さっくりと混ぜ、タルト型（大型)で１８０度３５分焼く。〔７を参照）

出来上がり。クッキングペーパーが無かった為ホイルで代用。