シーチキンとエリンギのマヨ醤油炒め
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
食感のよいエリンギと、シーチキンを合わせ、マヨしょうゆでさっと炒めました！ご飯のおかずにも、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
マヨしょうゆのまろやかで、香ばしい風味がクセになる！相性のよいシーチキンと玉ねぎ、エリンギで簡単に作れる炒め物です。にんにくの香りが食欲をそそります。
シーチキンとエリンギのマヨ醤油炒め
食感のよいエリンギと、シーチキンを合わせ、マヨしょうゆでさっと炒めました！ご飯のおかずにも、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
マヨしょうゆのまろやかで、香ばしい風味がクセになる！相性のよいシーチキンと玉ねぎ、エリンギで簡単に作れる炒め物です。にんにくの香りが食欲をそそります。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。
-
- 2
エリンギは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは横に1cm厚さに切る。
- 3
フライパンにシーチキンの油、<2>、おろしにんにくを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
<3>にシーチキンマイルド、マヨネーズ、しょうゆ、こしょうを加え、全体にからませるようによく混ぜる。
- 5
小ねぎを加えてひと混ぜし、器に盛る。
コツ・ポイント
エリンギと玉ねぎは、やや大きめに切ると食感を楽しめます。シーチキンの油は、はねやすいので、フライパンに入れてから火にかけましょう。
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クックRBFH9I☆ -
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