作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ベーコン、キャベツ、オクラを食べやすい大きさに切る。
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- 3
塩麹とマヨネーズを、2の具材に混ぜ合わせる。
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- 4
フライパンに油を敷き、3を弱めの中火で炒め、パスタの茹で汁をお玉1杯分加え、キャベツがしんなりするまで炒める。
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- 5
茹で上がったパスタを加える。
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- 6
醤油を回しかけ、塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り、カニカマを散らし、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆パスタは、塩を多めに入れ茹でると、味がしっかりします
☆塩麹は焦げやすいので、弱火～中火で炒めてください
☆ベーコンは、ハムやウインナーでも代用出来ます
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