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☆簡単柔らかチキンナゲット☆
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☆簡単柔らかチキンナゲット☆-レシピのメイン写真

☆簡単柔らかチキンナゲット☆

くぅちゃん2006
くぅちゃん2006 @cook_40032648

家計にやさしい鶏胸肉を使った、ふんわり柔らかチキンナゲット!フードプロセッサーで作るのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
フードプロセッサー活用が楽しくて、いろんなものガーッとやってます(笑)
フリーペーパーにのってたナゲットレシピに豆腐を加えて、ふんわり柔らかに!

家計にやさしい鶏胸肉を使った、ふんわり柔らかチキンナゲット!フードプロセッサーで作るのでとっても簡単♪
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くぅちゃん2006
くぅちゃん2006 @cook_40032648

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材料

大人2人+子供1人分
  • 鶏胸肉(鶏ささみでもOK) 300gくらい
  • 卵 1/2個(豆腐なしの場合は1個)
  • 絹豆腐 75g(ミニパック使うと便利)
  • 小麦粉 大さじ3くらい
  • マヨネーズ 大さじ2くらい
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • ケチャップ 適量
  • 油 フライパンに1㎝くらい
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り除き、適当な大きさに切る。フードプロセッサーでガーッと細かくする。ささみの場合は筋を取る。

  2. 2

    マヨネーズ、卵、豆腐、塩こしょうを加えて更にガーッと。この時点でだいぶねっとりペースト状です。

  3. 3

    小麦粉を加え、さらにもうひと混ぜ。フライパンに1㎝くらいの油を熱し、スプーンですくい落として揚げる。ケチャップを添えて♪

コツ・ポイント

☆生地はわりとゆるめです。ゆるすぎる場合は小麦粉を足して調整してください。
☆豆腐は中途半端な量ですが、最近よくあるミニパック使うと便利です。
☆豆腐を使わず、卵1個にしても美味しいです!

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くぅちゃん2006
くぅちゃん2006 @cook_40032648
2012/04/16 11:29に公開
5歳の女の子のママです!レシピのポイントは簡単に作れておいしいもの♪  さあ今日も一日笑顔で過ごそう!
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このレシピのキーワード

ナゲット ささみ 卵 酒 絹ごし豆腐 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718525
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