☆簡単柔らかチキンナゲット☆

☆簡単柔らかチキンナゲット☆-レシピのメイン写真

☆簡単柔らかチキンナゲット☆

くぅちゃん2006 @cook_40032648

家計にやさしい鶏胸肉を使った、ふんわり柔らかチキンナゲット！フードプロセッサーで作るのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
フードプロセッサー活用が楽しくて、いろんなものガーッとやってます（笑）
フリーペーパーにのってたナゲットレシピに豆腐を加えて、ふんわり柔らかに！

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材料

大人２人＋子供１人分

鶏胸肉（鶏ささみでもＯＫ）３００gくらい
卵１／２個（豆腐なしの場合は1個）
絹豆腐７５g（ミニパック使うと便利）
小麦粉大さじ３くらい
マヨネーズ大さじ２くらい
塩こしょう少々
酒大さじ１
ケチャップ適量
油フライパンに１㎝くらい

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作り方

1

鶏胸肉は皮を取り除き、適当な大きさに切る。フードプロセッサーでガーッと細かくする。ささみの場合は筋を取る。
2

マヨネーズ、卵、豆腐、塩こしょうを加えて更にガーッと。この時点でだいぶねっとりペースト状です。
3

小麦粉を加え、さらにもうひと混ぜ。フライパンに1㎝くらいの油を熱し、スプーンですくい落として揚げる。ケチャップを添えて♪

コツ・ポイント

☆生地はわりとゆるめです。ゆるすぎる場合は小麦粉を足して調整してください。
☆豆腐は中途半端な量ですが、最近よくあるミニパック使うと便利です。
☆豆腐を使わず、卵１個にしても美味しいです！

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くぅちゃん2006 @cook_40032648

2012/04/16 11:29に公開

5歳の女の子のママです！レシピのポイントは簡単に作れておいしいもの♪ 　さあ今日も一日笑顔で過ごそう！

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このレシピのキーワード

ナゲットささみ卵酒絹ごし豆腐小麦粉ケチャップ鶏胸肉

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