豆苗は耐熱容器に入れ、レンジ加熱してお水にさらし、水気を絞り食べやすい長さに切っておきます。

しめじは石づきを取り除き食べやすいようにし耐熱容器に入れ、レンジ加熱してザルに上げて冷ましておきます。

★を混ぜ合わせておきます。

②が冷めたら①と②を③に入れて混ぜ合わせたら完成です。

H28・10・9レシピ訂正しました。フォルダ、印刷して下さいました方へ、本当に申し訳ありません。