肉じゃがにチョイ足しでまろやか♪

Name: 肉じゃがにチョイ足しでまろやか♪
Yield: 4人分の肉じゃが
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター(マーガリンでも) 5〜10ｇ程度

肉じゃがに何処の御家庭にもある〇〇をチョイ足しでコク旨まろやかに！
このレシピの生い立ち
何十年も昔に見た本に載ってたものをヒントにしてバターの分量を調整(本ではもっとバターが多かったと記憶)

材料

4人分の肉じゃが

一番最後、火を止めて仕上げに余熱で溶かす事くらいかな？
ほんの少し入れるだけで風味がガラリと変わります

※注：調子に乗ってバターを入れ過ぎるとバタ臭くなります。あくまで隠し味程度で…(私的には4人分で10ｇが限界と感じます(^_^;)w)

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ババ飯屋さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ババ飯屋 @cook_40169574

2018/08/11 07:12に公開

ズボラ集まれ〜(笑)美味しければＯＫ♪簡単なのしか載せません！や、マジ、見てビックリしないでね〜(‾∀‾*)ｲﾋｯ✨プロじゃないから細かいコダワリやムズカシイ事もナシで(๑¯ω¯๑)ｗ※ズボラ故、写真も雑になります悪しからず…m(_ _)m ←言い訳w

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