カツレツ
簡単に(*^_^*)カリッとしたカツレツです。
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お店で食べたカツレツが美味しく我が家で再現してみました
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豚肉に塩コショウします
パン粉に粉チーズを混ぜます
トマトソースを作りますトマト缶は手でつぶしくニンニク、玉ネギ、オリーブ油を入れて強火にかけ白ワインを加えて煮ます。
塩コショウで味を調え味を整えます
衣をつくります
す小麦粉→溶き卵→チーズパン粉。
フライパンに多めの油、バター、3を両面こんがりと焼き揚げます
器に盛り付けてトマトソースをかけて完成です(*^_^*)
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