至福の☆コーヒー寒天(アレルギー対応)

Name: 至福の☆コーヒー寒天(アレルギー対応)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 300g; インスタントコーヒー 大1; 寒天パウダー 小2; ラカンカ(お好みで) 1~2滴; ココナッツミルク 適量

レクチンフリー食 @cook_40186158

レクチンフリーひんやりスイーツ！こう暑い夏は、簡単で、体に優しく、美味しい寒天。子どもにはデカフェ（カフェインレス）で。
このレシピの生い立ち
とても簡単。カフェインレスで、子どもにも安心で、ほんのちょっと、ラム酒やブランデーをいれれば大人も大満足！寒天だから、お腹の調整にもなっちゃう。｢レクチンフリーとは｣｢厳選食材リスト｣→http://wellbeinglife.jp/

至福の☆コーヒー寒天(アレルギー対応)

レクチンフリー食 @cook_40186158

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

水 300g
インスタントコーヒー大1
寒天パウダー小2
ラカンカ(お好みで) 1~2滴
ココナッツミルク適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
寒天を煮溶かす。
水を沸騰させ、寒天パウダーを入れたら弱火。
2
泡だて器でまぜながら、粉がなくなるまで混ぜる。溶けたら火を止める。
3
インスタントコーヒを加えて溶かし、好みでカランカを1~2滴入れて、冷やしかためる。
4
固まったら、1㎝角に切り分け、ココナッツミルクを入れたグラスに寒天を盛り付ける。

コツ・ポイント

ゼラチンではなく、レクチンフリーの寒天で。
レクチンフリー甘味料は、ラカンカ、キシリトール、ステビアを推奨。ほんの少量でとても甘い！安全で確実な物を使用する。
ココナッツミルクが甘いので、甘味料を入れなくても十分。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

レクチンフリー食 @cook_40186158

2018/08/11 04:23に公開

日本でレクチンフリー食の先駆けとなったBODY MIND SPIRIT 渡邊愛子の健康オタクブログと連動したレシピ集。http://wellbeinglife.jp/小腸に穴が開くことで様々な症状を引き起こしてしまうリーキーガット症候群を予防・腸壁の修復につながるレクチンフリー食は、ポイントを掴めば意外と簡単で、心と体が喜ぶ至福の美味しさ♪スタッフ皆で作り貯めて行っています☆

このレシピのキーワード

ココナッツミルクかんてん

似たレシピ

その他のレシピ