マクロビ☆豆腐のマフィン

ゆ〜ぽこ☆ @cook_40189388
豆腐のもちふわマフィン☆中島デコさんのレシピを参考にさせてもらってます。
このレシピの生い立ち
中島デコさんのお菓子が大好き☆少しアレンジして自分の作りやすい分量にしました。
マクロビ☆豆腐のマフィン
豆腐のもちふわマフィン☆中島デコさんのレシピを参考にさせてもらってます。
このレシピの生い立ち
中島デコさんのお菓子が大好き☆少しアレンジして自分の作りやすい分量にしました。
作り方
- 1
☆をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
★を別のボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3
1に2を加え、ゴムヘラでざっくり混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで20分焼く。竹串に生地がつなかければ出来上がり。
- 5
菜種油を豆乳10gに代えるともちもちに☆
コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でも。私は木綿の方が好きかな^^元のレシピは計量スプーンとカップなのできっちり量らなくても大丈夫?!
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