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簡単☆ヘルシースープ-レシピのメイン写真

簡単☆ヘルシースープ

puniwa
puniwa @cook_40071946

片手間ですぐできますよー。
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ヘルシーかもしれないスープを作ってみました。

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材料

  • 玉ねぎ 2コ
  • トマト 2コ
  • ウィンナー 4本
  • 増えるワカメ 大サジ3
  • 水 大きめの茶碗で3杯
  • コンソメ 小さじ2
  • 本だし 小さじ1
  • 塩・黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    1.野菜を水洗いし、トマトのヘタを取ります。

  2. 2

    2.玉ねぎ、トマト、ウィンナーはお好みのサイズにカットします。

    ※コツ1参照

  3. 3

    3.鍋に下拵えが済んだ野菜とウィンナーを入れます。
    増えるワカメもここで入れちゃって下さい。

  4. 4

    4.水を投入します。
    材料がひたひたになるくらいをめどに調節して下さいね。

  5. 5

    5.本だし、コンソメを入れてから火を点火します。
    蓋をして、タイマーは20分にセットです。

    ※コツ2参照

  6. 6

    6.噴きこぼれないように偶に注意しながら中火~弱火でことこと煮込んで下さい。

  7. 7

    7.煮具合がいい按配になったら味を確認し、塩コショウで味を引き締めて下さい。

  8. 8

    8.器に盛って出来上がり。

    • 簡単☆ヘルシースープ作り方8写真

コツ・ポイント

1.煮崩れが嫌な人は少し大きめにカットするとよいと思います。
2.本だしを入れることで味にコクというか深みが出ます。
 かくし味として忘れずに入れて下さいね♪

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puniwa
puniwa @cook_40071946
2010/12/05 10:32に公開
皆さんのレシピを参考に、色んな物が作れるようになりたいな♪
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このレシピのキーワード

スープ トマト ワカメ ソーセージ 玉ねぎ

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