トマトとマスタードの相性抜群タルト

mizuhofr @cook_40187357
Tarte à la moutarde トマトとマスタードにチーズのハーモニー。簡単で美味しいフランス家庭料理ですよ〜!
このレシピの生い立ち
このタルトはもともとは私のフランス人の同居人の家族がよくつくるというタルトでした。レシピを聞いて作ってみたら美味しくってそれ以来私の十八番です。
トマトとマスタードの相性抜群タルト
Tarte à la moutarde トマトとマスタードにチーズのハーモニー。簡単で美味しいフランス家庭料理ですよ〜!
このレシピの生い立ち
このタルトはもともとは私のフランス人の同居人の家族がよくつくるというタルトでした。レシピを聞いて作ってみたら美味しくってそれ以来私の十八番です。
作り方
- 1
タルト生地をタルト型に広げて、フォークなどで穴を開ける。
- 2
軽くオーブンで焼いて(7分ぐらい)、オーブンから出して冷ます。
- 3
写真のようにタルトの上にマスタードを塗る。
- 4
薄切りにしたトマトをその上に並べ、ハムとパセリも入れる。
- 5
上にチーズをのせて、210度に温めておいたオーブンで30〜40分焼く。
溶けるタイプのチーズならなんでもいいです。 - 6
いい焼き色がついたら召し上がれ。Bon appétit !
コツ・ポイント
★コツはズバリ、しっかり焼くことです。2の過程の空焼きは必ずしてください。
色んなチーズを載せて、バリエーションを楽しめます。ハム以外にツナやベーコンをカリカリに炒めたのでもいいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721084






