母の味♪大根とホタテのマヨあえ♪
あおぞら★ @cook_40083036
意外な組み合わせ(゜０゜)！
でもおいし～(*´ω`)
2012.5.5 塩の分量変更しました♪
このレシピの生い立ち
これも昔っからのレシピです（笑
自分が大根好きなので、是非このレシピもと思ってのせましたん(*´ω`)
母の味♪大根とホタテのマヨあえ♪
意外な組み合わせ(゜０゜)！
でもおいし～(*´ω`)
2012.5.5 塩の分量変更しました♪
このレシピの生い立ち
これも昔っからのレシピです（笑
自分が大根好きなので、是非このレシピもと思ってのせましたん(*´ω`)
作り方
- 1
大根は薄く輪切りにした後、薄く千切りにする。
- 2
1に塩をまわし入れ、大根の水分がでるまで30分位おいておく。
- 3
大根の水分がでてきたら、よくしぼって水分を出し切る。
- 4
3にホタテを入れる。（缶詰の出汁は使いません）
- 5
マヨネーズを入れ、均等に混ぜたらできあがり★☆
コツ・ポイント
大根は薄く！細く！が命です(`･ω･´)b
5の手順の時に、他に料理をする時は、食べる直前にマヨネーズをかけたほうが
大根の水がでないので良いですよ♪
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大根とホタテのマヨネーズ和え サラダ風 大根とホタテのマヨネーズ和え サラダ風
頼りになる副菜。大量消費。ホタテのエキスをまとった大根がマヨネーズと絡まり適度な歯ごたえを感じるもの。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721318
