男性に人気！ポテトフレークパン(２種類)
piloaloha♡ @cook_40039965
ランチとして差し入れましたがお酒にも合うと甘い物が苦手な男性にも大好評でした。冷めてもふっくらとやわらかい生地です。
このレシピの生い立ち
男友達のグループに差し入れとして作りました。当日は気温も高く持ち運びの事も考え具はシンプルにしました。
男性に人気！ポテトフレークパン(２種類)
ランチとして差し入れましたがお酒にも合うと甘い物が苦手な男性にも大好評でした。冷めてもふっくらとやわらかい生地です。
このレシピの生い立ち
男友達のグループに差し入れとして作りました。当日は気温も高く持ち運びの事も考え具はシンプルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストまでの材料をＨＢのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。
- 2
生地が出来たら１０等分にして丸め直しベンチタイム。
- 3
生地を円に伸ばし☆印の材料を中央に置き包む様に丸めしっかりと閉じる。
-
- 4
同様に全部で５個分作り型に入れる。
-
- 5
残り５個分の生地は★印の材料を生地全体に混ぜ込みながら丸めしっかり閉じる。同様に５個分作り型に入れる。
-
- 6
全部で１０個分成形が終わったら３０～３５度位で最終発酵させる。生地が２倍程度に膨らんだら終了。
- 7
☆印の方はハサミで十字に切れ目を入れバター(分量外)をのせる。
-
- 8
★印の方はハサミで適当に切れ目を入れ上から粉チーズをふる。
-
- 9
全体に霧を吹き１８０度１０～１５分焼く。
- 10
★印の青のり
-
コツ・ポイント
成形中に生地が乾かない様に気を付けて下さい。青のりを混ぜ込んだ生地は閉じ目が開きやすいので、しっかり閉じて下さい。
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