鮭のムニエルのホワイトソースがけ
ｃｈｉ−ｃｕｕ @cook_40092259
材料も少ないし簡単!美味しいですよ〜節約レシピと見せかけて豪華に見えます!
このレシピの生い立ち
鮭がたくさん余ってたのでレパートリーを増やしたくて作ってみました!
鮭のムニエルのホワイトソースがけ
材料も少ないし簡単!美味しいですよ〜節約レシピと見せかけて豪華に見えます!
このレシピの生い立ち
鮭がたくさん余ってたのでレパートリーを増やしたくて作ってみました!
作り方
- 1
鮭にソルトマジックを全面にひとつまみずつ軽く抑えながらかけ、小麦粉をつけこんがり表面がカリッとなるまで焼く。
- 2
玉ねぎをバターで炒め塩コショウで味付け。牛乳と小麦粉、コンソメで自分の好みの味付けでホワイトソースを作る。
- 3
ムニエルにホワイトソースをたっぷりかけて出来上がり
コツ・ポイント
こんがりカリッとが美味しい!
ムニエルを作る時には少しだけ油多めがいいかも!
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