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鮭のムニエルのホワイトソースがけ
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鮭のムニエルのホワイトソースがけ-レシピのメイン写真

鮭のムニエルのホワイトソースがけ

chi−cuu
chi−cuu @cook_40092259

材料も少ないし簡単!美味しいですよ〜節約レシピと見せかけて豪華に見えます!
このレシピの生い立ち
鮭がたくさん余ってたのでレパートリーを増やしたくて作ってみました!

材料も少ないし簡単!美味しいですよ〜節約レシピと見せかけて豪華に見えます!
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鮭のムニエルのホワイトソースがけ

chi−cuu
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材料

4人分
  • 鮭 4切
  • 玉ねぎ 半玉
  • 小麦粉 適量
  • マジックソルト 適量
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ 適量
  • 牛乳 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    鮭にソルトマジックを全面にひとつまみずつ軽く抑えながらかけ、小麦粉をつけこんがり表面がカリッとなるまで焼く。

  2. 2

    玉ねぎをバターで炒め塩コショウで味付け。牛乳と小麦粉、コンソメで自分の好みの味付けでホワイトソースを作る。

  3. 3

    ムニエルにホワイトソースをたっぷりかけて出来上がり

コツ・ポイント

こんがりカリッとが美味しい!
ムニエルを作る時には少しだけ油多めがいいかも!

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chi−cuu
chi−cuu @cook_40092259
2010/12/15 02:01に公開
料理に自信はあまりないけど好きなので上手くできたのを気まぐれにあげていきまあす!!皆さんの料理も参考に色々覚えていきたいです!★
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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