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木綿豆腐の生姜炒め♪
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木綿豆腐の生姜炒め♪-レシピのメイン写真

木綿豆腐の生姜炒め♪

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

ヘルシーな豆腐を使った生姜炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐を使った料理のレパートリーを増やしたかったので(*^^*)

ヘルシーな豆腐を使った生姜炒めです(^^)
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木綿豆腐の生姜炒め♪

トロイメライ♬
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ヘルシーな豆腐を使った生姜炒めです(^^)
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豆腐を使った料理のレパートリーを増やしたかったので(*^^*)

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • シメジ 10本
  • ☆乾燥ネギ ふたふり
  • ☆生姜(チューブ使用) 2〜3cm
  • ☆料理酒 小2
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大2
  • 小麦粉 大1
  • ナス 1本
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして食べ易い大きさに切り小麦粉をまぶします。☆を混ぜ合わせておきます。シメジとナスも食べ易く切ります。

  2. 2

    フライパンを温め油を入れシメジとナスを炒め しんなりしたら豆腐を炒めます。☆を加えて さっと炒めたら完成です♪

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トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875
2018/08/08 10:48に公開
簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ シメジ 酒 もめん豆腐 小麦粉 しょうが

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