餅巾着の煮物♪

餅巾着の煮物♪-レシピのメイン写真

餅巾着の煮物♪

mirinmama @cook_40126224

餅に味が染みて美味しいです。
とじるのが面倒くさかったので、餅inアゲって感じです(笑)
このレシピの生い立ち
餅を頂いたので、使い切るために考えました～

餅に味が染みて美味しいです。
とじるのが面倒くさかったので、餅inアゲって感じです(笑)
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餅に味が染みて美味しいです。
とじるのが面倒くさかったので、餅inアゲって感じです(笑)
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餅を頂いたので、使い切るために考えました～

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とじるのが面倒くさかったので、餅inアゲって感じです(笑)
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材料

餅 2個
油揚げ 1枚
しめじ 1/2パック
長ネギ 1･2本
エビ 4個～6個くらい
水 300cc
昆布 3cm*5cm
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1

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作り方

1
エビは背ワタをとり、油揚げは油抜きをする。野菜と餅を切る。餅は切らなくてもよいが、大きい場合は切る。
2
油揚げの中を広げ、餅を入れる。
3
鍋に水、昆布、ネギ、しめじを入れ煮る。
4
油をひかないで熱したフライパンで軽く焼き色をつける。
5
鍋が沸騰したら、☆の調味料を入れる。４で焼いた餅巾着を鍋に入れ、煮込む。
6
15分くらい煮て、エビをいれる。エビに火が通ったら完成☆☆

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mirinmama

mirinmama @cook_40126224

2010/12/04 12:12に公開

このレシピのキーワード

煮物エビシメジ酒コンブ油揚げお餅長ネギ

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