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朝食にルクエでハムエッグ
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朝食にルクエでハムエッグ-レシピのメイン写真

朝食にルクエでハムエッグ

SANAキッチン
SANAキッチン @cook_40064922

とろとろ卵と白菜のシャキシャキがたまりません。朝食に、パンにもごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品作ってみました。偶然入れた白菜のシャキシャキがなかなか良い仕事してます。

とろとろ卵と白菜のシャキシャキがたまりません。朝食に、パンにもごはんにも合います。
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朝食にルクエでハムエッグ

SANAキッチン
SANAキッチン @cook_40064922

とろとろ卵と白菜のシャキシャキがたまりません。朝食に、パンにもごはんにも合います。
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とろとろ卵と白菜のシャキシャキがたまりません。朝食に、パンにもごはんにも合います。
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材料

2人分
  • 玉子 2個
  • ハム 2枚
  • きゃべつ 1/6個くらい
  • 白菜 2枚分くらい
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ お好みの量を
  • しょうゆ お好みの量を
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作り方

  1. 1

    白菜は食べ易い大きさにカット。
    キャベツは千切りにしておきます。

  2. 2

    ルクエの中に、白菜、ハム、キャベツの順に重ねていき、千切りきゃべつは2つくぼみを作っておきます。

  3. 3

    キャベツで作ったくぼみへ玉子をひとつずつ落とし、ルクエのふたを閉じてレンジで4分、胡椒・マヨネーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

白菜は葉の先よりも根元の方を使っていただくとシャキシャキ感を味わえます。お醤油を数滴たらして食べるのがお気に入りです。 うちのレンジでは4分がちょうど黄身がとろとろに出来ました。 黄身ををつぶしてキャベツや白菜に絡めて食べるのが美味しい!

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SANAキッチン
SANAキッチン @cook_40064922
2010/12/22 15:33に公開
簡単でおいしいレシピ大好きです。夫と娘の3人暮らしです。
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このレシピのキーワード

白菜 キャベツ ハム 卵

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