私流＊マフィン（基本）
あっさりマフィン
このレシピの生い立ち
バター入りのマフィンだと胸焼けして・・・
売り物は油こいし・・・
あっさりしたマフィンが食べたくて
作り方
- 1
オーブンを１８０度で余熱
- 2
粉類は合わせてふるう
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。油を入れてよく混ぜる
- 4
３へ２を入れて混ぜ、牛乳を入れて全体を混ぜる
- 5
４をアルミ等のカップ８分目まで入れて２０分焼く
コツ・ポイント
小麦粉１４０ｇのうち３０ｇを他の粉（全粒粉など）にしたり、砂糖を液体の甘味料（オリゴ糖やはちみつ）にしたり、豆乳にしたり・・・アレンジ自在。油もひまわりやオリーブなど色々試してもおもしろいかも。アレンジレシピも随時掲載します
似たレシピ
-
-
-
☆*フレッシュグレープフルーツマフィン ☆*フレッシュグレープフルーツマフィン
ママレードマフィンはよく聞くけれど、グレープフルーツが意外にも合う！！しつこすぎないあっさりマフィンができあがります。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18723155
