温泉卵

温泉卵

低温DEクッカー @cook_40188498

とろとろ食感の温泉卵も低温DEクッカーにおまかせ。シンプルにそのままでも、サラダやカレーのトッピングにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
温泉卵をサラダや丼に乗せてオリジナルアレンジもグッド！

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とろとろ食感の温泉卵も低温DEクッカーにおまかせ。シンプルにそのままでも、サラダやカレーのトッピングにもおすすめです。
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温泉卵をサラダや丼に乗せてオリジナルアレンジもグッド！

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材料

5個

生卵 5個

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作り方

1
クッキング袋に卵を入れ、低温DEクッカーで68℃に加熱したお湯の中に入れる。
2
お湯の中にゆっくり沈め、空気がしっかり抜けたところで、袋の口をしっかり縛る。
3
そのまま25分加熱する。
4
25分加熱直後に、冷水でしっかり冷ます。
5
できあがり！

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