たまごもち焼き
余ったお餅を料理に混ぜてボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
餅を普通に食べるのにも飽きてしまい、それでもまだ残っているので作ってみました。
作り方
- 1
餅とソーセージを小さく切る。
-
- 2
卵を溶き、香味シャンタンを加えよく混ぜる。
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- 3
卵の中に切った具材を入れ、混ぜる。
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- 4
フライパンに流し、片面が焼けたところでひっくり返し、水を少量入れ蓋をして、2分ほど蒸し焼きして、完成です。
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コツ・ポイント
ひっくり返す時に形が崩れても、お皿に移す時に元の面に戻せば以外とキレイに戻ります。
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