小松菜はよく洗い根元を切り落とし、５
cm位に切る。
ベーコンも同じ大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れ弱火で炒める。
小松菜、ベーコンも入れて塩コショウして炒め、冷ましておく。

ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。
生クリーム、コンソメ、パルメザンチーズを入れて混ぜる。

型に春巻きの皮を少し重なるように敷いていく。細かい部分は切って敷いていく。
２で炒めた具材を生地の上に乗せる。

最後に卵液を回し入れ、溶けるチーズをまんべんなく乗せて、あらかじめ１８０℃で１０分余熱したオーブンへ入れる。

１８０℃で３０分焼いて完成。
２０分ぐらいから焦げてないかたまに様子をみてください。
冷まして型から外して切り分ける。