にんじんは、洗ってクッキングペーパーで水分を拭き取る。

皮をピーラーでむいて、0.7〜0.8センチ（おおよそ）の角切りにする。角切りが大きければ、さらに半分（三角）に切る。

保存袋に、購入した日付・場所・値段を記入し、細かく切ったにんじんを入れ、なるべく空気が入らないようにチャックを閉める。

【3】のにんじん入り保存袋を冷凍庫（冷凍室）へ。１ヶ月は余裕で持ちますが、なるべく早く使いきりましょう(*^o^*)ゞ

※サラダ→冷凍にんじんをレンジ（５００Ｗ）で２０〜３０秒加熱した後、他の材料と一緒にオートで加熱して使ってくださいね。

※炒めもの・煮もの→そのまま使ってくださいね（下茹でいりません♪）